Справочник от А до Я






Гранадила

12px

Гранадила

Под ярко оранжевата, твърда кора на гранадилата се намира сочната, подобна на желе, изключително ароматна месеста част. Малките кафяви семчици за годни за консумация. Овалните плодове са с диаметър 5-6 см. ПРОИЗХОД / СЕЗОН  Отглежда се предимно в Южна Америка, но е разпорстранена и в Австралия, Нова Зеландия и др. СЪСТАВНИ ВЕЩЕСТВА  Гранадилата е богата на калий, фосфор, желязо, както и на витамин С, В1, В2 и провитамин А. ПРЕПОРЪКА  Може да се съхранява до две седмици на хладно. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Кората се разтваря с пръсти и месестата част се изгребва с лъжичка, заедно със семките. Използва се за приготвяне на сосове, десерти, сладоледи, плодови салати и др.


Сподели в:    
Изпрати на приятел
Разпечатай

Още снимки

Коментирай

 


Справочни Описания
[1] 2 3 НапредПоследна
по на страница