Фалафел с тиквички
Още снимки
Представено от
Продукти
| → | 200 гр. настъргани тиквички |
| → | 400 гр. нахут от консерва |
| → | 1 глава червен лук |
| → | 1/2 ч. л. червен пипер |
| → | 1/2 ч. л. кимион |
| → | 1/2 ч. л. бакпулвер |
| → | 1 яйце |
| → | шепа кориандър листа /магданоз/ |
| → | галета |
Начин на Приготвяне
Смесетее лука, червения пипер, кимиона и бакпулвера в блендер и нарежете на дребно. Добавете тиквичките и нахута и нарежете отново на дребно. Накрая добавете кориандровите листа (магданозени) и нарежете фино и тях.
Поставете сместа в купа, добавете разбитото яйце и смесете с останалата смес. Тъй като сместа се получава малко влажна, добавете малко галета, за да стане по-суха сместа.
Вземайте малки количества от сместа и оформяйте малки топчета. Можете да си помагате с малка лъжица за сладолед.
Оваляйте топчетата в галета. Пържете в маслена баня до порозовяване. По желание межете да изпечете във фурна.