Кавърма по варненски
Още снимки
Представено от
Продукти
| → | 750-800 г свинско месо |
| → | 2-3 стръка праз лук |
| → | 500 г чушки от туршия |
| → | 4-5 яйца |
| → | 3-4 с.л. мас |
| → | 1 с.л. червен пипер |
| → | черен пипер |
| → | сол |
Начин на Приготвяне
* Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста, след което го извадете.
* В същата мазнина задушете нарязаните на ивици чушки и праза, нарязан на ситно.
* Подправете с червения пипер и върнете месото.
* Разбъркайте получената смес, посолете я, поръсете я с черен пипер на вкус и я залейте с разбитите яйца.
* Изпечете ястието във фурната.